Matériel de restauration

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Machine à gnocchis PG2-15 - Production 40-50 kg/h

€ 6.430,00
(IVA exclu)

€ 7.844,60
(IVA 22 % inclus)

Code: PG2-15

Marque: La Parmigiana

La PG2-15 est une machine d'alimentation à piston pour la fabrication de boulettes. Presse et extrude la pâte sans modifier sa structure ; il est donc idéal pour obtenir des gnocchis très tendres. Toutes les pièces de construction en contact avec les pâtes sont en acier inoxydable, pur et inaltérable et apte au contact alimentaire. Travailler avec des mélanges de boulettes et des pommes de terre fraîches. Avec la machine à gnocchis PG2-15, il est possible d'obtenir des gnocchis lisses, rayés et goodies. Possibilité de régler la longueur de la boulette avec un régulateur électrique pratique en façade et la profondeur de rainurage. ACCESSOIRES OPTIONNELS: - verre supplémentaire; - verre spécial pour "Grandma's Chicche"

Les détails de construction
Production horaire 40-50 kg / h
Fiche de données
Dimensions cm 48x47x94h mm Poids 46 kg
Absorption 0,65 kW Alimentation 230 monophasé